Jozef Matej začínal v televízii TA3 ako redaktor, neskôr šéf zahraničného spravodajstva a editor. Pracoval v spravodajskom portáli aktuálne.sk, ktorý viedol aj ako šéfredaktor. Nakrátko zastával pozíciu zástupcu šéfredaktora servera aktuality.sk. V roku 2015 začal pracovať ako šéfeditor spravodajstva RTVS.
Po odchode z verejnoprávnej televízie v roku 2018 sa začal venovať video obsahu denníka SME.
Sledujte autora aj na: Facebook