Ryža dodáva organizmu energiu, nosnice potrebujú najmä bielkoviny.

FOTO – ARCHÍV

P. N., Vinica

Ryža je sacharidovým krmivom, dodáva organizmu predovšetkým energiu. Lúpaná, čiže zbavená pliev, obsahuje najmä škrob. Keď sa skrmuje samotná alebo vo väčšom množstve, v tele hydiny sa premieňa na tuk, ktorý obaľuje vnútorné orgány a ukladá sa do zásoby pod kožou. Tukom môžu obrastať aj vaječníky, čo má za následok zastavenie znášky. Ryža neobsahuje dusíkaté látky (zdroj bielkovín), ktoré sú nevyhnutné na tvorbu vajec, mäsa i peria. Keďže je chudobná aj na vitamíny, má sa hydine podávať len v obmedzenej dávke.

(inš)