even if it remains largely a dull knife in – hoci ostáva do značnej miery tupým the hands of many of its users nástrojom v rukách mnohých svojich používateľov

this word, meaning roughly peasant or – toto slovo, znamenajúce zhruba roľník hayseed, draws on S. agricultural past alebo vidiecky trpák, vychádza z poľnohospodárskej minulosti S.

but is greatly enriched by the nation‘s – ale veľmi ho obohatila národná skúse- experience of having peasants moved en nosť s masovým sťahovaním roľníkov masse to communist cities do komunistických miest

imagine a village dweller who has moved – predstavte si obyvateľa dediny, kt. sa to a city, and is doing his best to ape what presťahoval do mesta a zo všetkých síl he thinks city living requires sa snaží opičiť po tom, čo si podľa neho vyžaduje život v meste

sedláci wear suits with white socks, and – sedláci nosia obleky s bielymi ponož- slip-on shoes kami a nasúvacími topánkami

s. favour a hairdo that is short on top and – s. obľubujú účes, ktorý je krátky navr- long in the back chu a dlhý vzadu

s. will never wait in traffic if they can – s. nikdy nečakajú v premávke, ak drive down the sidewalk in their sports môžu prejsť po chodníku vo svojich utility vehicles športiakoch

there is a great difference between the – je veľký rozdiel medzi neohrabaným boorish sedlák and the honourable sedliak sedlákom a úctyhodným sedliakom

ty si sedlák is a powerful insult, while – ty si sedlák je hrubá urážka, zatiaľ čo calling someone a sedliak is a statement nazvať niekoho sedliakom je konštato- of fact vanie faktu

in this case referring to older men who – v tomto prípade ide o starších mužov, comb what few whisps of hair they still čo si češú pár zostávajúcich chumáčov own across their heads to create the vlasov cez hlavu, aby vytvorili dojem impression of youth, or hide their baldness mladosti, alebo ukryli plešivosť

bendy oldster who haunts pubs and – čulý starček, kt. straší v krčmách pounces on the few inches of beer left a vrhá sa na pár centimetrov piva, čo in mugs by departing patrons ostalo v krígli po odchádzajúcich štamgastoch expresses the wish that the massive – vyjadruje želanie, aby ohromné množ- quantity of alcohol you have consumed stvo vypitého alkoholu neutralizovalo may neutralise the poison from any snakes jed všetkých hadov, čo vás uštipnú that bite you during the coming year v nastávajúcom roku

rumour has it the fad was started by – hovorí sa, že túto módu zaviedli štu- electrical engineering students, working denti elektrotechniky, aby odbúrali off the positive-negative-ground principles princípy svojej profesie: kladné-zápor- of their profession né-zemnenie

Tokay Past and Present: History in a Bottle

when the area lay squarely in the – keď táto oblasť ležala priamo v Uhor- Hungarian Kingdom sku

the Ottoman Empire won a decisive battle – Osmanská ríša vyhrala rozhodujúcu in H., eventually gaining control of the bitku v M., takže nakoniec ovládla juž- country‘s lower half nú polovicu krajiny

Upper Hungary – present-day Slovakia – Horné Uhorsko – dnešné Slovensko – – became the seat of the kingdom sa stalo sídlom kráľovstva

being right on the border left it vulnerable – keďže bola rovno na hraniciach, ostala to frequent T. invasions nechránená proti častým t. inváziám

this, according to H. wine lore, led to the – toto, podľa m. vinárskej tradície, vied- invention of the dessert wine for which lo k objaveniu dezertného vína, ktorým Tokay is so famous today je dnes Tokaj taký preslávený

a noblewoman owned an estate encom- – šľachtičná vlastnila pozemky zahrnu- passing the entire present-day T. region júce celú dnešnú tokajskú oblasť

priest, who doubled as its winemaker, – kňaz, ktorý fungoval aj ako vincúr, postponed the fall harvest in…, fearing an odsunul jesenný zber v r…, v obavách attack from the Turks z útoku Turkov

precautions may have saved his grape – preventívne opatrenia možno zachrá- pickers, but it left his grapes vulnerable nili jeho zberačov hrozna, no hrozno to a humidity-loving fungus called… bolo náchylné na vlhkomilnú hubu… some of them succumbed and shriveled, – niektoré jej podľahli a zosušili sa, ale but the thrifty cleric didn‘t discard them sporivý duchovný ich neodhodil

rather, he had them picked, crushed, and – namiesto toho ich dal pozbierať, added to the must made from unaffected drviť a pridať k muštu z neinfikova- grapes ného hrozna

these distinctive caves, given the region‘s – tieto typické jaskyne, vzhľadom na humid climate and the traces of evaporated vlhkú klímu oblasti a kvapky odpare- wine that emerged from the barrels ného vína, kt. sa uvoľňovali zo sudov

were perfect hosts to the black mould that – boli dokonalými hostiteľmi čiernej is supposed to be critical to T. aging pliesne, ktorá je zrejme najdôležitejšia pre starnutie t.

Tokay wine had gained a fervent following – Tokajské víno získalo horlivých nad- among Europe‘s upper classes šencov v európskych horných vrstvách