Keď si z priestorových dôvodov nemôžeme vybudovať skleník alebo fóliovník, na rýchlenie niektorých druhov zeleniny nám postačí malé drevené parenisko. Pred jeho zhotovením nájdeme v záhradke vhodné miesto a podľa toho zvolíme aj veľkosť pareniska. Na stavbu studeného pareniska nepotrebujeme okrem dobrej zeminy, dreveného materiálu a sklených tabúľ takmer nič.
Ak však chceme viac ako len rýchliť zeleninu, musíme si urobiť poloteplé parenisko. Pri jeho stavbe treba priestor v parenisku vyhĺbiť a uložiť tam asi 30-centimetrovú vrstvu dobre udupaného maštaľného hnoja a lístia, prípadne iného podobného materiálu, a naň položiť pareniskovú zeminu. Teplota v takomto prostredí sa pohybuje okolo 12 až 18 stupňov, čo vyhovuje predpestovávaniu väčšiny druhov zeleniny.
Aby nám parenisko vydržalo čo najdlhšie, mali by sme ho postaviť na tehlový základ, prípadne priestor pod doskovým rámom vysypeme štrkom, aby sa dosky nedotýkali priamo zeme.
JOZEF POBJECKÝ
