V roku 1996 začal doma chovať tri pštrosy, dnes ich už chová viac ako tridsať a každý rok ich počet zvyšuje. Podľa chovateľa pštrosom chlad ani sneh neprekáža, ale na prechádzky chodia iba v slnečnom počasí. Inak sú zatvorené a chovné stádo je oddelené od ostatných.

Strava pštrosov je podľa Ďurneka rôznorodá a „zjedia všetko“. Dospelý pštros denne spotrebuje jeden až dva kilogramy potravy, v lete to môže byť zelené krmivo, v zime seno, repa či kapusta. V čase znášky vajec, ktorá trvá približne od apríla do septembra, dostávajú pštrosy navyše špeciálne krmivo zložené z jedenástich prvkov.

„Pštrosie mäso je kvalitou porovnateľné s teľacím, preto by zvýšenie počtu chovateľov vytvorilo zdravšiu konkurenciu a väčšiu ponuku na slovenskom trhu,“ povedal Ďurnek. (tasr)