Keď pred štyrmi rokmi prišiel na Slovensko nemecký podnikateľ a chovateľ dostihových koní Ernst Baur a naznačil, že by chcel pomôcť zregenerovať slovenský chov anglického plnokrvníka, väčšina turfmanov sa tomu potešila. S uspokojením zobrali na vedomie, že miestom tohto pokusu sa má stať Žitný ostrov, na ktorom sa v dávnej i nedávnej minulosti týmto koňom darilo. Preto všetky aktivity zakladateľa novovzniknutého slovensko-nemeckého žrebčína Göthler-Hof Šamorín začali pozorne sledovať. E. Baur sa pustil s chuťou do práce. Zrekonštruoval chátrajúce stajne bývalého Plemenárskeho podniku Šamorín v Kvetoslavove a potom do nich zo zahraničia priviezol chovný materiál, o akom sa žiadnemu slovenskému chovateľovi dovtedy ani nesnívalo. Spomeňme plemenníkov Solarsterna (Viceregal-Si Scaline), Aguarica (Surumu-Antiqua) a Grand Unita (Home Guard-Silken Topper), ale aj plejádu kobýl, ktoré s nimi začali plodiť na naše pomery kone nadpriemernej výkonnosti. Snaha E. Baura o renesanciu chovu anglických plnokrvníkov na Žitnom ostrove však vyšla nazmar. Medzi pracovníkmi skrachovaného šamorínskeho štátneho plemenárskeho podniku ani na vyšších štátnych orgánoch nenašiel porozumenie pre svoje ciele, ale práve naopak - všade mu pod nohy hádzali polená, len aby ho znechutili. Na šťastie slovenského turfu sa im to však nepodarilo. V minulom roku E. Baur žrebčín zo Žitného ostrova presťahoval na Záhorie, kde v obci Kuchyňa v Malackom okrese - takpovediac na zelenej lúke - začal s nemalými finančnými dotáciami budovať nové centrum chovu dostihových koní. V súčasnosti je v žrebčíne Göthler-Hof Kuchyňa vyše sto koní - matiek, žriebät a štyria plemenníci. Po úhyne Aguarica k Solarsternovi a Grand Unitovi koncom minulého roka pribudli Sebastian (Sadler`s Wells-Sandy Island) a FABRIANO (Shardari-Fräulein Tobi), z ktorých si hlavne Sebastian zaslúži osobitnú pozornosť. Ide totiž o syna v USA narodeného Sadler`s Wellsa, ktorý bol skvelý na dráhe, od roku 1992 je v Anglicku nepretržite šampiónom plemenníkov a splodil už 31 víťazov dostihov grupy jeden. V rodokmeni žrebca defilujú také slávne mená dostihových koní, akými boli Northern Dancer, Mill Reef, Nasrullah, Birkhan, Ticino a iní. Dnes šesťročný Sebastian počas kariéry štartoval v Anglicku len na štyroch 2400 m dlhých dostihoch, ale tri z nich vyhral a raz skončil druhý, takže má najlepšie odporúčania, aby s kvalitnými kobylami v chove plodil dobré dostihové kone. "Slovenský chov anglického plnokrvníka treba osviežiť novou krvou moderných a progresívnych žrebčích línií," tvrdí E. Baur a ako vidieť, okrem slov sa má aj k činom. Žrebce z Kuchyne totiž nebudú len partnermi kobylám z jeho žrebčína, ale v prípade záujmu chovateľov aj ostatným kobylám v slovenskom chove anglického plnokrvníka.