. Slovenské kapry pokryjú iba asi desatinu trhu, každý deviaty kapor k nám priputuje z Čiech. Keďže českí veľkopredajcovia, s cieľom urobiť čo najväčší obchod, znížili cenu pre odberateľov na Slovensku, mali by to pocítiť aj spotrebitelia v maloobchodnom predaji. Na minulé Vianoce bola jednotková cena kapra pre veľkoodberateľov 77 korún za kilogram, teraz je to o 7 menej. Odhaduje sa, že v bežnej sieti sa cena vyšplhá zhruba na 80 Sk, ale podľa niektorých hlasov vraj v Bratislave až na 110-130 korún. V každom prípade predajcovia si určia ceny podľa dopytu. Jeden z najväčších dovozcov kaprov, žilinská firma Eventfish, dovezie v tomto roku len tretinu z toho, čo vlani. Podľa slov jej majiteľa MVDr. Juraja Příhodu po minulých Vianociach mu z dovezených 200 ton 15 ton zostalo. Problémy, ktoré nastali so zvyšným množstvom, ho v tejto sezóne prinútili skorigovať odbery rýb. "Českí producenti navyše do poslednej chvíle ponúkali vysoké ceny, takže kým sme sa dohodli, moji odberatelia na Slovensku si našli iných obchodných partnerov. Čiastočne aj preto teraz dovezieme oveľa menej," vysvetľuje. Eventfish zásobuje celý žilinský, nitriansky a z menšej časti aj bratislavský región. Medzi kaprami budú jednak šupinaté druhy, jednak kapry-lysce, tie sú vraj obľúbené najmä v Nemecku, kde gazdinky nechcú mať veľa práce s odstraňovaním šupiniek. Chuťou sú však bez ohľadu na povrch tela rovnaké (lysce majú iba tvrdšiu kožu), podobne sa podľa slov MVDr. Příhodu kvalitou nelíšia ani české a slovenské kapry.