Cudzincov, ktorí už dlhší čas žijú a pracujú na Slovensku, sme sa spýtali, aký majú vzťah k bryndzi.
Masahiko, Japonec
"Keď som v roku 2002 prišiel prvý raz na Slovensko, moja manželka, jej rodičia aj všetci kamaráti Slováci ma pozývali na bryndzové halušky. V ten september som sa halušiek najedol na pár rokov dopredu. Predtým som o bryndzi ani len nepočul. Najprv mi smrdela, ale už som si zvykol a mám ju rád. Spočiatku sa mi zdala jej chuť príliš intenzívna, teraz sa mi zdá lahodná. Jediné, čo nemám rád na bryndzových haluškách, je slanina. Vždy si ich v reštaurácii pýtam bez nej."
Regina, Rakúšanka
"Na Slovensku som zhruba rok a bryndzu mám rada, aj halušky. Ale nie večer, pretože sú ťažké. V Rakúsku máme podobný ovčí syr, ktorý však vo Viedni nie je až taký populárny, typický je pre západné Rakúsko."
John, Angličan
"Bryndzu nemám rád. Jedol som ju vlastne len raz v bryndzovom koláči a bolo jej tam príliš veľa."
Adi, Nemka
"Bryndzu jem pomerne často, veľmi mi chutí. Naučila som sa ju jesť v Rumunsku a myslela som si, že pochádza odtiaľ."
Michelle, Angličanka
"Pre mňa bol prekvapením už ovčí syr, v Anglicku ho totiž vôbec nemáme. Takže pre nás je to niečo nového. Chutí mi, rovnako ako bryndza, ktorá sa mi však samostatne zdá trochu suchá. Ale neviem, či som jedla tú správnu. Bežne ju nekupujem, jem ju iba v reštauráciách na bryndzových haluškách."
Mariela, Bulharka
"Bryndzu mám rada. V Bulharsku máme podobný syr."
Thiery, stredná Afrika, hudobník
"Som tu už hádam pätnásť rokov. Bryndzu jedávam, mám ju rád. Doma som ju vôbec nepoznal a dnes ju ponúkam kamarátom, ktorí za mnou prídu na Slovensko."
Castor Sanchez, Kolumbia, prekladateľ
"Mám bryndzu veľmi rád, najmä v bryndzových haluškách. Prvýkrát mi ich navarili spolužiačky z vysokej, aj teraz ich jedávam najmä u kamarátov.
(bd, vil)
