Základným významom tohto pestovania je to, že pôda nie je neprimerane utlačená po celej hĺbke rastu koreňa. Koreň rastie rovno a nemusí prekonávať tvrdé vrstvy pôdy, takže nedochádza k nežiaducemu rozdvojovaniu a skrúcaniu sa koreňov.

Pôdu začíname pripravovať už na jeseň. Hriadku zrýľujeme a pôdu necháme neurovnanú. Na jar, keď to už počasie dovolí, začneme vytvárať vyvýšené záhony. Pripraviť ich treba minimálne 14 dní pred výsevom mrkvy, pretože pôda musí dostatočne uľahnúť. Postupujeme pritom nasledovne:

Hriadku z jesenného rýľovania urovnáme. Pôda musí byť aspoň do hĺbky 15 až 20 centimetrov dostatočne kyprá, aby bolo možné vytvoriť hrobčeky. Hrabľami ju vrstvíme a vytvárame hrobčeky. Ich vzdialenosť od stredu po stred je 75 centimetrov. Výška jednotlivých hrobčekov je 20 až 25 centimetrov. Ak vytvárame hrobčeky pre jednoriadkové pestovanie, ich šírka je 15 centimetrov. Pri dvojriadkovom pestovaní mrkvy sú hrobčeky široké 30 centimetrov.

Po vytvorení hrobčekov môžeme mrkvu vysievať do hĺbky 1 až 2 centimetre. Dôležité je aj vyjednotenie rastliniek po vzídení na vzdialenosť 7 centimetrov od seba. Takáto vzdialenosť zaručí kvalitné, dobre vyvinuté a zdravé korene mrkvy. Počas vegetácie je dôležitá pravidelná závlaha a pravidelné prihŕňanie hrobčekov. Dostatočné množstvo prihrnutej pôdy umožní správny vývoj koreňov počas ich intenzívneho rastu. Korene sa zberajú pri ich požadovanej veľkosti. Ing. JÁN ČERVENKA