nevyhovujúcimi potravinami.

Šunkovú salámu a šunku si ľudia údajne kúpili od priekupníčky, 51-ročnej Agnesy L. Podľa zistení regionálnej a potravinovej správy v Poprade priekupníčka pravdepodobne kúpila výrobky v predajni mäsa v Hranovnici. Podľa pracovníčky predajne podobný prípad ešte nemali. Pripúšťa, že u nich niekedy nakupujú zákazníci výrobky vo väčšom množstve, čo môže signalizovať, že ich ďalej nelegálne predávajú.

Včera v predajni odobrali kontrolóri vzorky a preverili dodržiavanie hygienických noriem.

Hygienici pri prvej prehliadke nenašli žiadne nedostatky. "Pri senzorickom posúdení salámy výrobok nejavil zmeny svedčiace o porušení," hovorí šéf Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Jozef Bíreš.

Výrobky, ktoré našli kontrolóri u spotrebiteľov, sa ďalej testujú v laboratóriách. Podľa predbežných výsledkov šunková saláma je z mikrobiologického hľadiska neporušená, ale zapácha, čo je pravdepodobne dôsledok zlého skladovania u spotrebiteľa. K podobným zisteniam došli kontrolóri aj v prípade šunky, ktorá má navyše aj mikrobiologické zmeny.

Podľa Bíreša ide o podomový predaj, kde riziko nesie spotrebiteľ sám. Veterinárna správa preto odporúčala starostom obcí, aby informovali v miestnom rozhlase o riziku kúpy takýchto výrobkov.

Prípady podomového predaja mäsových výrobkov sú najmä v chudobnejších oblastiach Slovenska časté. Veterinári upozorňujú na predaj lacnej mrazenej a chladenej hydiny v poľskom pohraničí. Niektoré predajné autá nie sú vybavené ani chladiacimi zariadeniami. Účinná kontrola tu nie je možná, tvrdí Bíreš. "Veterinárna správa nemá ani také kompetencie a oporu v zákonoch. Z praktického hľadiska kontrola takisto nie je možná, lebo keď inšpektor dorazí na miesto, predajca i auto už tam nie sú," dodáva. Kontrolóri požadujú spoluprácu s políciou nielen na mieste, ale aj na cestách, ktorými sa mäso dopravuje ku konzumentom.

Hoci saláma smrdela, nakŕmila celú rodinu

"Prišiel za mnou švagor, že kúpil mäso a salámu. Saláma na pohľad vyzerala normálne. Až keď som ju rozrezala, začala strašne zapáchať. Mala výraznú červenú farbu a tiekla z nej voda," hovorí Margita Macková, ktorá svoju rodinu ponúkla salámou od priekupníčky. "Vtedy moja 15-ročná dcéra prišla domov a pýtala si salámu. Dala som jej ju, lebo bola hladná. Okamžite jej prišlo zle. Potácala sa a sťažovala sa na bolesť žalúdka. Neskôr aj vracala. Zo salámy jedli aj moji traja chlapci, tí sa iba sťažovali na bolesti žalúdka. Manžel však po saláme rovnako vracal. V momente som si uvedomila, že to spôsobila saláma a so všetkými som bežala na pohotovosť," hovorí.

Jej švagor Roman Macko a Júlia Pokutová taktiež kúpili mäso a mäsové výrobky od Agnesy L. Macková si nemyslí, že im žena, ktorá je ich bývalá suseda, predala skazené mäso zámerne. Pravdepodobne ani nevedela, čo kupuje. "Salámu predávala po 250 až 300 korún. Všetci kupovali, veď sa nám to zdalo výhodné. Nenapadlo nám, že by s tým mohol byť problém," zdôraznila Macková.

Júlia Pokutová nakúpila mäso a salámy za 1200 korún. "Salámu som dala trom zo svojich detí aj manželovi. Bolo nám zle a skončili sme v nemocnici. Vypláchli nám žalúdky. Mäso sme hneď vyhodili do kontajnera," povedala.

Namieste sme zastihli syna Agnesy L., Ladislava Dunku. Ten je rovnako presvedčený, že mama nevedela, čo predáva. "Mama povedala, že mäso kúpila z jedného mäsiarstva v Hranovnici. Zabalená saláma však nevyzerala zle. Ten, kto jej to mäso predal, musel vedieť, čo predáva," bránil matku syn. Jeho rodina mäso skonzumovať nestihla, keďže sa dozvedeli o problémoch od susedov.

Podľa našich informácií mäso predávajúca ponúkala aj v ďalších rómskych lokalitách v meste. Tu však ľudia nemali žiadne problémy.

Podľa slov riaditeľa krompašskej nemocnice Miroslava Krausa po konzumácii skazeného mäsa vznikol u postihnutých akútny zápal žalúdka. "Deti našťastie obsah žalúdka vyvrátili. Dospelým sme žalúdky vypláchli. Deti neboli dehydrované a nebolo potrebné im podávať infúzie. Ambulantne sme ich ošetrili, podali živočíšne uhlie a pustili do domáceho liečenia. Nikto nebol hospitalizovaný a iné problémy už neboli zaznamenané. Vo výplachoch boli kusy nestrávenej salámy, ktorá výrazne zapáchala," priblížil Kraus.

Podozrivé mäso zaistili a časť z neho poslali na expertízu. Mäso, ktoré ostalo na krompašskej polícii uložené v cestovnej taške, už na prvý pohľad vyzeralo podozrivo.