Z hlávkovej kapusty (bielej aj červenej) volíme skoré jarné odrody s dĺžkou vegetačného obdobia 60 až 90 dní od výsadby priesad. Uprednostňujeme pritom najmä také odrody, ktoré vytvárajú husté hlávky s jemnou vnútornou štruktúrou, sú odolné proti nádorovitosti a praskaniu hlávok, ako aj vybiehaniu do kvetu po dozretí do konzumnej zrelosti. Z registrovaných odrôd sú to najmä biele hybridné odrody (F1) Cambia, Fast Green, Grenadier, Hermes, Juna, Musketeer, Rapido, Sir, Sláva a Winner. Z červených je to Intro, Primera, Red Jewel, Red Dynasty a Redský.
Zo skorého hlávkového kelu sú odolné proti fuzáriám a menej náchylné na praskanie hlávok hybridné odrody Alcoza, Comparza, Daphné, Famosa, Premius a z nehybridných Předzvěst, Raná žlutá, Szentesi korai a Tim.
Brokolicu pestujeme najmä ako letnú a jesennú, môžeme však produkovať aj skorú, predovšetkým z hybridných odrôd Corvet, Flash a Lucky.
Zo skorých odrôd kalerábu volíme odolné alebo tolerantné odrody proti praskaniu, drevnateniu a vybiehaniu do kvetu, a to predovšetkým hybridné odrody Erika, Kartago, Korist, Omar a Sparta, z nehybridných Azur, Blankyt, Luna, Moravia a Szentesi.
Z jarného karfiolu z hľadiska odolnosti proti fialoveniu, machovitosti, žltnutiu a prerastaniu ružíc volíme najmä hybridné odrody Ambition, Baldo, Barcelona, Belvedere, Fastnet, Gipsy, Helsinky, May flower, Zarka, Zermo a z nehybridných Beta, Bolero, Bora, Goodman a White Magic.
Z buľvového zeleru sú odolné proti černaniu a voči septorióze a pomerne odolné proti dutosti najmä odrody Ilona, Klement, Kompakt, Luna F1, Maxim a Orion.
Z jarného hlávkového šalátu uprednostňujeme skoré odrody s odolnosťou proti vybiehaniu do kvetu a tolerantné proti vírusovej mozaike, najmä Action, Clarion, Elsa, Herm, Juniáles, Král máje, Lednický, Mělnický máj a Rosemarry. Z ľadového šalátu patria medzi skoré odrody hlavne Embrace, Maughi, Maximo, Miniko, Tarzan a Traper.
Uvedené druhy skorej zeleniny obsahujú vitamíny, minerálne látky a vlákninu, ktoré upevňujú zdravie.
Viliam Horniak
FOTO - ARCHÍV
