300 g masti, 40 g cibule, 100 g čerstvých húb, 40 g krúp, soľ, mleté čierne korenie, 1 1/2 l vody, pažítka
n Postup:
Na masti speníme cibuľu posekanú nadrobno, pridáme očistené, umyté a pokrájané huby, napríklad šampiňóny, ktoré podusíme. Krúpy umyjeme, primiešame k hubám, osolíme, okoreníme, zalejeme vriacou vodou a uvaríme domäkka. Polievku napokon dochutíme posekanou pažítkou.
