Pečieme morku. Podáva sa s pyré zo sladkých zemiakov, s brusnicovým kompótom a tekvicovým koláčom. Je to predovšetkým sviatok rodiny, no z pohľadu histórie si pripomíname príchod prvých osadníkov na územie dnešných Spojených štátov.
Ako s týmto sviatkom súvisí moriak?
Jednoducho. V tom čase sa tam nachádzalo množstvo divokých moriakov. Zaujímavé je, že práve divoké moriaky boli pred časom takmer vyhubené, dnes sa však podarilo ich populáciu opäť zvýšiť.
Máte nejaký recept na prípravu moriaka?
Áno, a pridávam k nemu aj recept na brusnicový kompót a tekvicový koláč.
