Poznáme fazuľu kríčkovú a popínavú. Semená fazule bývajú rôznej veľkosti a sfarbenia. Struky sa môžu zberať za zelena alebo sa konzumujú dozreté suché semená. Nízku formu fazule nazývame kríčková a môže byť zeleno struková alebo žltostruková. Pestuje sa bez opory a struky dozrievajú takmer súčasne. Pre túto vlastnosť je vhodná do záhradky aj na veľkovýrobu. Popínavé fazule sa však pestujú iba v záhradkách.
Fazuľa je teplomilná plodina. Na svetlo nie je náročná. Dobre rastie aj na zatienených pozemkoch, medzi viničom a pod stromami. Najviac vody si vyžaduje v období klíčenia a pri nasadzovaní strukov. Potrebuje aj vysokú vzdušnú vlhkosť, preto sa jej dobre darí tiež v jesennom období. Najlepšie vyhovujú stredne ťažké, kypré pôdy s neutrálnou reakciou.
Odporúča sa pestovať v druhom až treťom roku po hnojení maštaľným hnojom, predplodinami môžu byť akékoľvek druhy zelenín. Po strukovinách ju nepestujeme pre šírenie chorôb. Je výbornou predplodinou pre ostatné druhy. Pri pestovaní treba počítať s tým, že sa nezberá v biologickej zrelosti, preto má kratšie vegetačné obdobie a hodí sa aj ako následná plodina. Popínavá fazuľa sa pestuje ako hlavná plodina.
Fazuľa sa seje od polovice do konca mája, keď teplota pôdy v hĺbke 8 až 10 centimetrov dosahuje 10 až 12 °C. Osivo sejeme do hĺbky 3 až 5 centimetrov. Vzdialenosť riadkov kríčkovej fazule volíme podľa vzrastu odrody 45 až 50 centimetrov a v riadkoch 5 až 8 centimetrov. Vysiatu plochu po sejbe ihneď povalcujeme alebo inak utlačíme. Pred sejbou popínavej fazule je potrebné vybudovať oporný systém. K zvislým častiam konštrukcie sejeme do pôdy 3 až 4 semená.
Výhodná je aj sejba do hniezd, pri ktorej sa robia jamky v riadku na vzdialenosť 25 až 30 centimetrov a do nich dávame 3 až 4 semená. Fazuľa vzchádza za osem až štrnásť dní.
Po vzídení kypríme pôdu. Väčšinou zberáme nedozreté celé struky, ktoré sú vhodné na rýchlu kuchynskú úpravu alebo na konzervovanie a mrazenie.
Pestovanie na semeno sa nelíši od pestovania pre struky. Zber pripadá do úvahy neskôr, keď struky zasychajú, semená sú vyfarbené, vyzreté a pevné.
Autor: Magdaléna Valšíková
