Viedeň 27. júna (TASR) - Niektoré druhy potravín precestujú niekedy aj tisíce kilometrov, kým sa dostanú na náš stôl. Kto skonzumuje na raňajky šálku kakaa, žemľu so španielskou morčacou šunkou, celozrnný chlieb s maslom a syrom, paradajku, jogurt a pohár pomarančovej šťavy "spotrebuje" cca 24.000 kilometrov, čo predstavuje polovičný obvod Zeme.
Rovnako chutné raňajky len za polovicu - 12.000 kilometrov, vyzerajú asi takto: káva, celozrnný rožok s domácou bravčovou šunkou, sladký koláčik s marhuľovou marmeládou z Wachau, jedno vajce a jabĺčková biošťava z Rakúska. Nápoj a šunka tvoria pritom hlavný rozdiel, tvrdí Elizabeth Tanglová z viedenskej ekologickej poradne.
Dovoz potravín narastá. Nejeme síce viac ako v minulosti, avšak nakupujeme výrobky z celého sveta. Rovnako hodnotné produkty sú dostupné aj z domácich zdrojov. Pri raňajkách si žiaci jednej viedenskej strednej školy vedome všímali krajinu pôvodu skonzumovaných potravín a pritom sa snažili ušetriť kilometre. Tak napríklad domáce jabĺčka tie spotrebujú z dôvodu kratšej cesty na náš raňajkový stôl len tretinu energie v porovnaní s jabĺčkami z južnej Afriky.
