Obdobie pred Vianocami a Silvestrom je vraj najstresovejšie v roku, nákup darčekov a jedla na slávnostný stôl v preplnených obchodoch, varenie, pečenie, čistenie celého bytu vrátane tých častí, ktoré metlu nevideli celý rok. Tieto Vianoce boli však pre stále viac Sloveniek a Slovákov pokojnejšie - na upratovanie využili služby firiem. „V decembri bola tých objednávok hŕba, musela som prijať nové pracovníčky, aby sa to dalo stíhať. Zobrala som zatiaľ len brigádničky, lebo neviem, aké to bude opäť teraz v januári,“ hovorí šéfka upratovacej firmy v Pezinku Alena Slováková.
Najviac tieto Vianoce letelo umývanie okien, tepovanie kobercov a poťahov a potom „kompletka“, teda čistenie okien, nábytku a zariadení, vysávanie a aj čistenie vnútra kuchynských liniek a skla a dekorácií v obývačkových stenách. Upratovacie služby tento rok zavolalo aj viacej rodín zo „strednej vrstvy“, teda nielen podnikatelia, ale aj rodiny, kde manželia jednoducho pracujú a upratať nestíhajú. V moderných rodinách teda ženy pred sviatkami nečakala druhá zmena, keď sa po návrate zo zamestnania pustia do „gruntovania“ celého domu. ,,Upratovali sme množstvo sídliskových bytov. Síce tí nás nevolajú tak často a na tak dlho, ako prominentní klienti, ale pribúda ich,“ povedala majiteľka upratovacej firmy v Bratislave.
Prípravu štedrovečernej večere alebo silvestrovskej kapustnice si od párty servisov rodiny zatiaľ neobjednávajú. Varí a pečie sa doma. „S tým som sa ešte nestretol, štedrú večeru si do domácnosti ešte nikto neobjednal. Silvestrovskú večeru áno, ale len tam, kde majú väčšiu spoločnosť,“ povedal majiteľ bratislavského párty servisu Marián Voltemar. Najčastejšie však mali o prípravu slávnostného jedla záujem firmy, keď organizovali vianočné alebo silvestrovské večierky. „Štedrú večeru sme tento rok robili len pre Slovenskú televíziu, pre zamestnancov, ktorí museli stráviť sviatky v práci.“ Podľa Mariána Voltemara si najčastejšie ľudia na večierky objednávajú klasické slovenské jedlá - kapustnicu, ryby - najmä kapra, filé či lososa, a potom zákusky a oplátky s medom. (haj)
