Tortovú formu vymažeme maslom a vysypeme mletými orechmi. Vymiešame maslo s cukrom, pridáme zmixované banány, rum a pripravíme si banánový krém. Z dvoch tretín šťavy z čerstvých pomarančov a tretiny džúsu si ďalej pripravíme tekutinu, do ktorej krátko namáčame piškóty. Tie potom uložíme na dno tortovej formy, na ne dáme banánový krém, potom zasa vrstvu piškót, a tak pokračujeme, až kým nie je forma zaplnená. Poslednou vrstvou je opäť krém. Tortu zaťažíme, dáme do chladničky najmenej na 12 hodín a pred podávaním ozdobíme nesladenou šľahačkou.