Zemiaky pestované pod čiernou netkanou textíliou prinášajú dobré úrody. FOTO – AUTOR
ia rozdeľujeme zemiaky na jedlé, priemyselné a hospodárske.
Jedlé zemiaky musia mať hľuzy vyrovnané, zdravé, čisté a nepoškodené. Tvar jedlých zemiakov má byť podlhovastý až podlhovasto-oválny, nie guľatý. Musia mať dobrú chuť, určitý stupeň varivosti, dužina má byť žltá až biela. Šupka má byť hladká, tenšia.
Zemiaky sa dobre prispôsobujú klimatickým podmienkam. Možno ich pestovať v nížinách a vysokých horách. Najlepšie im však vyhovujú mierne vlhké oblasti. Mráz zemiakom škodí, vňať mrzne už pri -3,5 oC. Škodia im aj vysoké teploty a nedostatok rovnomerných zrážok. Počas vegetácie vyžadujú teplejšie slnečné počasie a dobre rozložené dažďové zrážky. Najviac vlahy potrebujú zemiaky v čase kvitnutia. Pri skorších odrodách to býva od polovice júla, pri neskorších od začiatku júla do polovice augusta. Zemiakom sa najlepšie darí na piesočnato-hlinitých a hlinito-piesočnatých pôdach, akými sú všetky naše ľahké pôdy. Možno ich však pestovať i na hlinitých a ílovitých pôdach. Pred sadením ich treba dôkladne prekypriť. Nevhodné sú zamokrené, kamenisté a zaburinené pôdy. Dobre sa prispôsobujú kyslejšej pôdnej reakcii, mierne vápnenie kyslých pôd im neškodí. Dobrou predplodinou sú strukoviny, listová zelenina, hlúboviny, tekvice, uhorky, rajčiny a podobne.
Zemiaky sadíme v období, keď je pôda v hĺbke 10 až 20 centimetrov prehriata na 8 oC. Najskôr ich vysádzame na ľahkých piesočnatých pôdach, ktoré sa rýchlejšie zohrievajú. Na ťažších pôdach, ktoré sa na jar pomalšie zohrievajú a pomalšie vysychajú, je termín sadenia neskorší.
Na dobre prekyprenej maštaľným hnojom vyhnojenej pôde pripravíme záhon, ktorého šírka závisí od šírky fólie. Záhradkárom vyhovuje fólia so šírkou 0,80 metra alebo 1 meter. Fóliu natiahneme takú dlhú, aká nám v záhrade vyhovuje. Okraje fixujeme prihrnutím zeminy, pretože na záhone zostáva až do dozretia a vyberania zemiakov. Postup sadenia zemiakov (skorých i neskorých) je taký, že po vytiahnutí fólie, stredom po dĺžke fólie dierkovačom s priemerom 8 cm urobíme otvory vo vzdialenosti, v akej chceme zemiaky sadiť (25, 30, 35 alebo 40 cm). V každom otvore urobíme aspoň do 10-centimetrovej hĺbky jamku, do ktorej vložíme (zasadíme) zemiak. Takto postupujeme po celej dĺžke fólie. Zemiaky potom prihrnieme zeminou, ktorú sme z jamky vybrali. Sadenie pod čiernou netkanou textíliou je takto ukončené.
Význam pestovania zemiakov pod čiernou netkanou textíliou spočíva v tom, že počas celej sezóny (vegetácie) nemusíme porasty okopávať, ošetrovať ani prihŕňať zeminu. Fólia zabraňuje rastu burín a tráv. Udržiava priaznivú mikroklímu, z vnútornej strany sa zráža vodná para, zadržiava sa vlhkosť. Štruktúra vlákna umožňuje dobrú priepustnosť vody pri daždi, pri polievaní alebo zavlažovaní. Pri použití fólie dosiahneme skorší zber asi o 10 až 14 dní, ochránime rastlinu pred neskoršími mrazmi, pred škodcami, krúpami, vetrom a podobne. Dosiahneme výbornú priepustnosť aj pre svetlo (85 %), zvýšime teplotu zakrytej pôdy o 3 až 5 oC. Oproti iným materiálom netkaná textília viac tlmí teplotné extrémy. Textília sa neleskne, a tým sa zužitkuje väčšina dopadajúceho svetla. Množstvo vody na zavlažovanie a počet závlah na záhone závisí od klimatických a pôdnych podmienok. Na ľahkých pôdach zavlažujeme častejšie a menšími dávkami vody, ako na ťažších pôdach. Prvý raz zavlažujeme v období torby kvetných pukov, čím podporíme intenzívny vývin rastliny a tvorby hľúz (počet), druhý raz po odkvitnutí.
Podmienkou úspešného pestovania zemiakov je vhodná odroda a kvalitná sadba. Takúto sadbu získame od semenárskej firmy, ktorá sa zaoberá výrobou a distribúciou certifikovanej sadby, podľa semenárskych zásad. Veľký dôraz kladieme tiež na predkličovanie zemiakov. Klíčky musia byť silné, zdravé, dostatočne pevné, so zárodkami korienkov, ktoré sa dosiahnu za 3 až 4 týždne pri dennom osvetlení maximálne 6 hodín a vlhkosti 80 až 90 percent.
PAVOL SPIŠIAK
