FOTO - MÁRIA KUŠNÍROVÁ
Množstvo podľa potreby: Cibuľa, cuketa, cesnak, soľ, korenie podľa vlastnej chuti, pohánka, paradajka, olej.
Na oleji opražíme pokrájanú cibuľu. Pridáme na slížiky nakrájanú cuketu, rozotretý cesnak, soľ a korenie. Mierne podusíme, pridáme počas tejto doby umytú lúpanú pohánku, veľkú paradajku, ktorú sme zbavili šupky, a všetko dusíme až do zmäknutia. Opatrne miešame a pred dokončením necháme odpariť zvyšnú vodu. Ako prílohu podávame zeleninové šaláty. Dobrú chuť.
