Pedagóg s vyše tridsaťročnou akademickou kariérou, ktorý sa už môže pýšiť aj titulom profesor.
Dulakov akademický životopis je vcelku bohatý. Má za sebou dlhoročné pôsobenie na svojej alma mater, ktorou je Právnická fakulta Univerzity Komenského v Bratislave, vyše desať rokov strávil aj na vysokej škole v Sládkovičove (dnes VŠ Danubius).
Na konte má tiež kratšie pôsobenia na právnických fakultách v Banskej Bystrici a bratislavskej Paneurópskej vysokej škole, kde vyučuje v súčasnosti. Profesorský titul mu udelil v máji 2018 prezident Andrej Kiska.
Hoci je Dulak kariérne najmä akademikom, svoju prax rozvíjal aj v iných oblastiach. Od roku 1991 bol zapísaný v Komore komerčných právnikov, po jej transformácii sa stal členom Slovenskej advokátskej komory (SAK).
Na stránke SAK sa nachádza v zozname advokátov, ktorých výkon advokácie bol pozastavený.
V životopise Anton Dulak neuvádza žiadnu advokátsku kanceláriu, v ktorej pôsobil. Z obchodného registra sa možno dozvedieť, že od roku 2009 bol spoločníkom a konateľom Advokátskej kancelárie JUDr. Anton Dulak.
Od februára 2018 sa spoločnosť transformovala a premenovala na A&D Juris Educatio, z jej podnikania vypadlo poskytovanie právnych služieb a z Dulaka sa stal jeden z dvojice spoločníkov. Druhým je jeho manželka Denisa Dulaková Jakúbeková.
V oblasti občianskeho práva patrí Dulak medzi popredných slovenských akademikov, čo potvrdzuje aj jeho štvorročné pôsobenie ako národného experta pre prijímanie vnútroštátnej legislatívy zameranej na spotrebiteľské právo.